岩手大学農学部 植物生産環境学科・食産業科学コース
ちょっと遅いのですが12月1日に収穫祭を開催しました.今年は,ヤーコン,トマト,トウモロコシ,ナス,キュウリが豊作でした.トマトとナスは凍らせて置いた物を使用.ヤーコンは炒め物にしましたが,なかなか美味しいですね. 凍ら…