今日の作業はキャベツの防除作業，それから冬作カリフラワーの定植，ハクサイの播種です．カリフラワーは少人数の家族でも食べ切りやすい手頃な大きさが魅力の美星（みせい）とオレンジ美星を定植します．美星は可食部が白いのですが，オレンジ美星はその名の通り美しいオレンジ色になります．写真は株間を測りながら行っているカリフラワーの定植作業です．

カリフラワー（美星，オレンジ美星）の定植作業をしています．

播種したハクサイの品種はタイニーシュシュ，こちらも小ぶりで食べ切りやすい大きさの新品種です．核家族化した現在では，4つに分けたハクサイがよく売られていますが，切り口から鮮度が落ちやすいのが欠点です．その点，小ぶりなハクサイは1個そのまま販売できるので消費者には魅力的なのではないでしょうか？最後に定植したカリフラワーと播種したハクサイの上に虫よけのべたがけ（不織布）を施しました．

カリフラワーとハクサイの上にべたがけ（不織布）を施しました．